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回答1
自己开火锅店好还是加盟好？
自己开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开重庆火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。所以我的建议还是加盟的好，毕竟可以少走弯路，创业风险低，虽然花了钱，但也是很值的！
如果你不知道选择什么品牌加盟的话，我还可以推荐你去考察一下倾品重庆火锅加盟品牌，之前我朋友有去他们总部考察过，不仅味道做的好，而且加盟扶持也是很全面的，品牌实力还是很强大，有真正的上门带店服务，一站式扶持很放心！
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回答2
自己开火锅店好还是加盟好？我的建议也是加盟比较好，比较有保障，各方面都比较成熟。
而自己开店首先就需要对火锅行业进行了解，要对火锅店的流程熟悉，还需要有技术等等，这需要付出很大的精力和时间，搞不好还会走很多弯路，成本价太高。
选择重庆火锅加盟却不同，加盟品牌会帮助创业者从火锅店地址、火锅市场消费人群辨别，火锅店装修方案等，全方位协助开店。（唯有加盟一家较好火锅品牌才能得到更好更专业服务。）
